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経済産業省「地域イノベーション基盤整備事業費」に応募し、採択されました。

【採択事業名】 微生物資源をフル活用した新規発酵食品イノベーション創出事業

【事業内容】 県内製造業者数で最多の食料品製造業界に向けて、新たな発酵食品の開発を促進・支援するため、開発に必要な装置を整備するとともに、利用方法の研修を実施するものです。

【導入場所】 山形県工業技術センター

【採択状況】 全国 申請数57件 採択6件

【事業イメージ】 別紙

【公表HP】 東北経済産業局 https://www.tohoku.meti.go.jp/s_sangi/topics/200327.html
お問い合わせ先
  食品醸造技術部
  TEL: 023-644-3222

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